【成都汽車維修中專學校排行】成都汽車維修就業(yè)好中專學校
2019-09-11
你當前的位置: 首頁 > 專業(yè)選擇 > 食品餐飲類 > 食品加工技術專業(yè)
合江縣福寶職業(yè)中學校食品加工技術專業(yè)
招生對象:應屆初中生
專業(yè)學制:3年制
畢業(yè)學歷:本科
專業(yè)人氣:已有人瀏覽
學校名稱:合江縣福寶職業(yè)中學校
學校地址:福寶鎮(zhèn)西河街一百零四號
聯(lián)系電話:028-64157748
專業(yè)標簽:
加入收藏
掃一掃
手機瀏覽此網(wǎng)頁
發(fā)送到手機
專業(yè)介紹
本專業(yè)培養(yǎng)具有強烈的事業(yè)心、社會責任感、良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,具備行業(yè)準入資格和綜合職業(yè)能力,學生應在具有必備的理論基礎知識和專業(yè)知識的基礎上,重點掌握從事食品新產(chǎn)品開發(fā)的相關理論和專業(yè)知識,適應食品生產(chǎn)、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等全面發(fā)展的高素質、高級技能型專門人才。
專業(yè)課程
基礎課程:
德育、語文、體育與健康、數(shù)學、計算機應用基礎
專業(yè)課程:
食品生物化學、食品微生物、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、飲料工藝、食品機械與設備、電工技術、金工實習、食品工程原理課程設計
實訓課程:
化學實驗操作、微生物實驗、食品分析實驗、食品分析綜合實驗、生產(chǎn)
(僅供參考,以大學實際排課為準)
項目特色
基礎課程:
德育、語文、體育與健康、數(shù)學、計算機應用基礎
專業(yè)課程:
食品生物化學、食品微生物、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、飲料工藝、食品機械與設備、電工技術、金工實習、食品工程原理課程設計
實訓課程:
化學實驗操作、微生物實驗、食品分析實驗、食品分析綜合實驗、生產(chǎn)
報讀條件
行業(yè)前景:
中國食品行業(yè)的產(chǎn)值始終在GDP總量中占第一位,現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展需要大量的技能型人才。需要培養(yǎng)出一大批具備創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力、掌握食品生物技術的高素質技能型人才。食品生物技術可將農副產(chǎn)品原料加工成產(chǎn)品并產(chǎn)業(yè)化,同時借助生物技術改造傳統(tǒng)工藝提高產(chǎn)品質量,食品生物技術產(chǎn)業(yè)已逐漸成為食品工業(yè)的支柱。
就業(yè)前景:
食品加工技術是一門運用化學、物理、生物和高新工程技術等各方面基礎知識,研究食品營養(yǎng)、功能開發(fā)和生產(chǎn)加工理論與技術的學科。其任務是探索實現(xiàn)食品資源生產(chǎn)合理化、科學化和現(xiàn)代化的途徑,并對食品結構與成分進行科學地調整與組合,為人類提供營養(yǎng)豐富、品質優(yōu)良、種類繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孫悟空,輕輕一點,就是一個大變身。 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民的生活水平的不斷提高,國內各類食品的需求旺盛。我國加入WTO也為食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了良好的契機,許多城市都將食品工業(yè)作為本地的支柱企業(yè)。同時,食品的個性化、營養(yǎng)化、方便化、綠色化改造已成為食品工業(yè)的發(fā)展趨勢和重要的經(jīng)濟增長點,而各類科技含量高的食品企業(yè)的迅速發(fā)展,也迫切需要一大批具有化學、食品化學、食品工程原理和農產(chǎn)品加工與貯藏等方面的基礎知識、基本理論和基本技能;能在現(xiàn)代食品加工及相關領域內從事教學、科研、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)技術管理、品質控制、工程設計;具有食品貯藏,加工和資源綜合利用方面能力的實用性人才。
就業(yè)方向:
業(yè)生可在面包糕點生產(chǎn)企業(yè)、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業(yè)、乳制品生產(chǎn)公司、果蔬產(chǎn)品加工與保鮮企業(yè)、農畜產(chǎn)品質量監(jiān)督管理部門,以及與食品相關經(jīng)銷企業(yè)、各類餐飲企業(yè)(酒店、超市及快餐企業(yè)等)、科研院所等單位從事食品生產(chǎn)加工、開發(fā)、營銷和管理工作,畢業(yè)生需求旺盛。
合江縣福寶職業(yè)中學校其他招生專業(yè)
熱門學校更多
推薦文章更多
【成都汽車維修中專學校排行】成都汽車維修就業(yè)好中專學校
2019-09-11
2019-07-04
四川城市技師學院參加成都市首屆中等職業(yè)學校招生說明會
2019-07-04
2019-07-11